Cacao et café du Cameroun : la course à la preuve du « zéro déforestation » pour l'UE

Par Damian Maabo, avec le reportage de terrain de Clarice Arrey Tarkang.

Pour le cacao et le café camerounais, l'accès au marché européen dépendra bientôt de la preuve que le produit n'a pas causé de déforestation, de la traçabilité et du respect des exigences légales. Le Conseil interprofessionnel du cacao et du café (CICC) indique que 750 000 parcelles ont déjà été géolocalisées. Son objectif est que, d'ici janvier 2027, les producteurs soient prêts pour un commerce zéro déforestation, traçable et légal avec l'Union européenne.

Ce que les exportateurs doivent démontrer

Les règles de l'Union européenne sur les produits sans déforestation obligent les opérateurs à démontrer que les marchandises mises sur son marché ne proviennent pas de terres récemment déboisées. Pour les acheteurs, l'essentiel est de pouvoir remonter chaque lot jusqu'à la parcelle exacte où il a été cultivé.

C'est pourquoi le CICC s'est concentré sur les données de localisation. Yves Abissi, du Conseil, a décrit une chaîne qui commence par l'identification et la géolocalisation des parcelles, de sorte que le produit de n'importe quelle parcelle puisse facilement y être rattaché, conformément à l'exigence de traçabilité.

750 000 parcelles et une base de données partagée

Le Conseil a travaillé avec les producteurs pour s'assurer que l'emplacement précis des parcelles soit connu, et il chiffre à 750 000 le nombre de parcelles géolocalisées. Les exportateurs peuvent désormais accéder aux données des parcelles et les partager, ce que les acheteurs européens demanderont à voir.

La collaboration de toutes les parties prenantes est essentielle, souligne le Conseil, pour que les exigences soient satisfaites sans relâchement.

La question de qui paie

Le principal défi, selon les personnes interrogées, n'est pas seulement technique. Il s'agit de sécuriser l'accès au marché et de veiller à ce que les producteurs de cacao et de café tirent un retour rentable de leur investissement dans la mise en conformité. Un agriculteur qui cartographie une parcelle et tient des registres supporte des coûts, et le prix doit en tenir compte.

Ce sujet a sa place dans ce tour d'horizon parce qu'il montre que les cultures d'exportation dépendent désormais autant des données que des récoltes. Il rejoint aussi le recensement agropastoral évoqué dans l'article sur le recensement, ainsi que la question de l'information financière formelle et de l'accès au financement pour les petites entreprises dans la session de Genève sur les comptes des entreprises.

Pour le texte du règlement lui-même, la Commission européenne publie une page dédiée.

Pourquoi le calendrier compte

Après plusieurs reports, le règlement (UE) 2025/2650 a fixé l'entrée en application des règles au 30 décembre 2026 pour les grandes et moyennes entreprises, les micro et petites entreprises suivant le 30 juin 2027. L'objectif de janvier 2027 du Conseil tombe donc juste après la première date, ce qui laisse peu de marge pour les cargaisons traitées par les grands acheteurs européens.

Le Cameroun ne dispose pas non plus de raccourci. Dans la classification des pays établie par l'UE en mai 2025, le règlement d'exécution (UE) 2025/1093, il ne figure ni sur la liste des pays à faible risque ni sur celle des pays à risque élevé, ce qui le place dans le groupe à risque standard. Ses voisins le Gabon, le Congo et la République centrafricaine sont classés à faible risque, un statut qui allège le devoir de diligence des acheteurs.

Les enjeux commerciaux sont importants. L'Europe a absorbé 84,6 % des expéditions de cacao du Cameroun lors de la campagne 2025/26, selon les données de l'Office national du cacao et du café. Cette campagne a aussi été difficile : la production commercialisée a reculé de 20 % à 247 914 tonnes, les exportations de 34,7 % à 125 469 tonnes, et la valeur à l'exportation du cacao et des produits transformés de 58,9 % à 580,4 milliards de FCFA. Les coûts de mise en conformité arrivent au moment où les revenus baissent, ce qui rend plus pressante la question de savoir qui paiera.

Ce qu'il faudra suivre

Il faudra surveiller si le nombre de parcelles géolocalisées dépasse 750 000 avant janvier 2027, combien d'exportateurs seront en mesure de produire des dossiers de diligence raisonnée conformes, et si les acheteurs européens confirment les données dans la pratique.

Sources et pour aller plus loin: Commission européenne : règlement sur les produits sans déforestation, Conseil interprofessionnel du cacao et du café (CICC), EY sur le règlement (UE) 2025/2650, Classification des pays par l'UE, règlement (UE) 2025/1093, Food Business MEA sur la campagne cacaoyère 2025/26. Reportage de terrain : Clarice Arrey Tarkang. Les dates réglementaires et la classification des risques proviennent des textes juridiques de l'UE et d'EY ; les chiffres du commerce sont des données de l'Office national du cacao et du café rapportées par Food Business Middle East and Africa. Les dates d'application citées dans cet article ont été corrigées. Mise à jour le 7 novembre 2026.

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